Trước sự bùng nổ của internet như ngày nay, xu hướng thương mại điện tử đang phát triển mạnh mẽ và thu hút sự quan tâm đáng kể. Điều này không chỉ áp dụng cho các sản phẩm đa dạng mà còn cả mảng kinh doanh bánh ngọt. Vậy, liệu năm 2024 có phải là thời điểm tốt để tham gia kinh doanh bánh ngọt trực tuyến không?
Ngoài các hình thức kinh doanh truyền thống, dịch vụ đặt thức ăn trực tuyến đang phát triển mạnh mẽ. Lượng người dùng sử dụng các ứng dụng và mạng xã hội để đặt món ăn đang tăng vọt nhờ tính tiện lợi và khả năng tiết kiệm thời gian và công sức mà chúng mang lại. Vì vậy, việc khảo sát tiềm năng kinh doanh bánh ngọt trực tuyến có thể là một hướng đi đáng xem xét.
Những lợi thế khi kinh doanh bánh ngọt online hiện nay
Không cần mất phí thuê mặt bằng, địa điểm
Trong kinh doanh trực tuyến, cửa hàng của bạn sẽ được “đặt” trên các nền tảng mạng xã hội hoặc ứng dụng đặt thực phẩm như Shopee Food, Loship, Baemin… và tất cả các giao dịch sẽ được thực hiện thông qua các phương tiện như ví điện tử, tài khoản ngân hàng và không đòi hỏi bạn phải bỏ nhiều tiền để tìm kiếm địa điểm kinh doanh hoặc thuê mặt bằng. Thay vào đó, bạn chỉ cần tận dụng gian bếp tại nhà hoặc một không gian thuận tiện và chi phí thấp hơn để sản xuất và bán bánh.
Dễ quản lý, tiết kiệm nhân lực
Để điều hành một cửa hàng bánh truyền thống, bạn sẽ cần nhiều nguồn nhân lực. Tuy nhiên, với mô hình kinh doanh trực tuyến, bạn sẽ không phải thuê nhiều nhân viên, và có thể tự mình quản lý tất cả các khía cạnh, từ việc làm bánh đến quản lý kinh doanh. Điều này giúp bạn giảm chi phí và giảm thiểu nhiều rủi ro trong kinh doanh.
“Vốn ít, lời nhiều”
Nhờ loại bỏ nhiều yếu tố, kinh doanh bánh ngọt trực tuyến chỉ đòi hỏi một số vốn khá khiêm tốn. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh nhu cầu khám phá và thưởng thức ẩm thực đang tăng mạnh. Do đó, việc kinh doanh bánh ngọt trực tuyến có tiềm năng thu hồi vốn nhanh chóng và mang lại lợi nhuận đáng kể. Vì vậy, đây có thể là một lựa chọn phù hợp cho những người yêu thích làm bánh và muốn khởi nghiệp kinh doanh, hoặc những người nội trợ muốn tạo thêm nguồn thu nhập.
Cần chuẩn bị những gì để kinh doanh bánh ngọt online thành công?
Biết cách làm bánh ngon
Để đảm bảo sự thuận lợi trong kinh doanh, bạn cần trang bị cho mình những kỹ năng làm bánh xuất sắc. Điều này sẽ giúp bạn tạo ra những chiếc bánh hấp dẫn được nhiều người yêu thích, đồng thời giúp bạn tiết kiệm chi phí thuê đầu bếp. Hơn nữa, bạn sẽ hoàn toàn tự quản lý và phát triển mô hình kinh doanh của mình một cách tự do, không phụ thuộc vào người khác.
Nắm chắc cách bảo quản bánh ngọt
Bánh ngọt thường có thời gian sử dụng ngắn hạn, và nếu bạn không biết cách bảo quản đúng cách, bánh có thể nhanh chóng hỏng, gây ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và doanh thu của cửa hàng. Vì vậy, đúng hãy nghiên cứu và làm quen với các phương pháp bảo quản và đầu tư vào các công cụ phù hợp để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm bánh.
Nghiên cứu nhu cầu thị trường và khách hàng mục tiêu
Để phát triển kinh doanh, đặc biệt trong mô hình kinh doanh trực tuyến, việc định rõ nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng rất quan trọng. Đối với sản phẩm bánh ngọt, nhu cầu có thể biến đổi đáng kể, từ hương vị, nguyên liệu cho đến hình thức sản phẩm. Vì vậy, việc nghiên cứu thị trường và xác định đúng nhóm khách hàng mục tiêu là điều cần thiết.
Hãy xác định rõ sản phẩm của bạn phù hợp với nhóm khách hàng nào, sau đó tiến hành phân loại dựa trên các yếu tố như giới tính, độ tuổi, thu nhập, địa lý, sở thích, và xu hướng cá nhân của họ. Sau đó, sử dụng thông tin này để thiết lập mức giá, xây dựng menu sản phẩm và lập kế hoạch quảng cáo phù hợp với nhóm đối tượng đó.
Tạo thực đơn khác biệt, hấp dẫn, mang đậm “chất riêng”
Một yếu tố quan trọng trong kinh doanh trực tuyến là thực đơn. Dựa trên nhu cầu của khách hàng và kỹ năng nấu ăn của bạn, hãy xây dựng một thực đơn bao gồm các món bánh phổ biến, được ưa chuộng bởi đa số người tiêu dùng.
Hãy cảm hứng để sáng tạo các loại bánh mang chất riêng của bạn. Điều này sẽ giúp cửa hàng của bạn nổi bật trong môi trường cạnh tranh và để lại ấn tượng sâu sắc cho khách hàng, từ đó thu hút thêm nhiều người mua và tăng doanh thu.
Đầu tư hình ảnh cho các món bánh
Trong kinh doanh trực tuyến, hình ảnh sản phẩm là một yếu tố quan trọng đầu tiên mà khách hàng tiếp xúc khi ghé thăm cửa hàng của bạn. Theo một thống kê từ marketingcharts, đến 87,6% người tiêu dùng xem xét hình ảnh sản phẩm là yếu tố quan trọng nhất trong việc tạo nên trải nghiệm mua sắm xuất sắc. Do đó, đầu tư cẩn thận vào mặt hình ảnh giúp sản phẩm của bạn trở nên hấp dẫn hơn, thu hút sự quan tâm của người xem, và kích thích họ đưa ra quyết định mua sắm nhanh chóng.
Lựa chọn nguồn cung cấp nguyên vật liệu làm bánh chất lượng
Dù bạn quyết định kinh doanh bánh ngọt trực tuyến hay mở cửa hàng, để tạo ra những chiếc bánh ngon, điều quan trọng là phải có nguồn nguyên liệu chất lượng. Vì vậy, hãy chọn một nhà cung cấp đáng tin cậy cho nguyên liệu và mua sắm các dụng cụ, công cụ làm bánh tại những địa điểm có uy tín và sản phẩm chất lượng.
Dễ thấy rằng, mô hình kinh doanh bánh ngọt trực tuyến đang trở nên phổ biến hơn và thu hút nhiều người đam mê làm bánh. Blogshare hy vọng rằng thông qua bài viết này, chúng tôi đã giúp bạn tìm thấy câu trả lời cho riêng mình và hỗ trợ bạn trong quá trình đưa ra quyết định thích hợp.
